A Química Geral é o alicerce de todos os ramos da química, estudando a composição, estrutura e transformações da matéria. Presente em tudo ao nosso redor — desde o ar que respiramos até os alimentos que consumimos —, ela é essencial para entender o mundo em nível molecular.
O Que é Química Geral?
A Química Geral é o ramo da ciência que investiga:
Propriedades da matéria (sólidos, líquidos, gases)
Estrutura dos átomos e moléculas
Interações e transformações químicas
Divisões relacionadas:
Química Inorgânica (compostos sem carbono)
Química Orgânica (compostos com carbono)
Físico-Química (propriedades físicas das substâncias)
Conceitos Fundamentais da Química Geral
1. Estrutura Atômica
Átomo: Menor unidade da matéria (prótons, nêutrons, elétrons).
Número atômico (Z): Quantidade de prótons.
Massa atômica: Soma de prótons e nêutrons.
2. Tabela Periódica
Organiza os elementos por número atômico e propriedades periódicas.
Grupos (colunas) e períodos (linhas) definem comportamentos químicos.
3. Ligações Químicas
Iônica: Transferência de elétrons (ex: NaCl).
Covalente: Compartilhamento de elétrons (ex: H₂O).
Metálica: Elétrons livres em "mar" de átomos (ex: metais como ouro e ferro).
4. Reações Químicas e Balanceamento
Lei da Conservação das Massas (Lavoisier):
"Nada se cria, nada se perde, tudo se transforma."
Balanceamento por tentativas ou método redox.
Aplicações no Cotidiano
A Química Geral está presente em:
🧪 Medicamentos → Síntese de fármacos.
🍎 Alimentos → Fermentação, conservantes.
🔋 Baterias → Reações de oxirredução.
🧴 Produtos de limpeza → Ácidos e bases (pH).
🚗 Combustíveis → Queima de hidrocarbonetos.
Experimentos Básicos para Entender Química Geral
Efervescência com vinagre e bicarbonato (liberação de CO₂).
Eletrólise da água (decomposição em H₂ e O₂).
Indicador de pH com repolho roxo (mudança de cor em ácidos e bases).
Por Que Estudar Química Geral?
Entender fenômenos naturais (fotossíntese, combustão).
Desenvolver novos materiais (plásticos, ligas metálicas).
Solucionar problemas ambientais (tratamento de poluentes).
Conclusão
A Química Geral é a base para todas as áreas da química, explicando desde a estrutura dos átomos até reações complexas. Seus princípios estão em tudo ao nosso redor, tornando-a indispensável para a ciência e a tecnologia.